| Embranchement: Rhodophytes | Famille : Hypnéacées | |
| Systématique | Classe: Rhodophycées s/Classe: Floridéophycées |
Genre</strong>: Hypnea |
| Ordre: Gigartinales | Espèce : musciformis (Wulfen) J.V. Lamouroux , 1813 |
Algue rouge dont le thalle est formé de filaments
cylindriques, effilés aux extrémités, pouvant atteindre 40 cm de
longueur; souvent décolorés, le thalle prend une coloration
verdâtre et ses ramifications s'enroulent formant une crosse.
Les cellules renferment des plastes pariétaux sans pyrénoïdes.
La stucture est uniaxiale.
Elle forme des touffes verdâtres,
souples, formant de petits bouquets fixés sur les rochers.
Algue vivace (qui vit
plusieurs années) dont le thalle présente un développement
maximum en été.
Végétal autotrophe.
Le cycle de développement
est trigénétique; le tetrasporophyte et le gamétophyte
sont identiques (isomorphes).
Vit sur les rochers éclairés (espèce photophile) dans
l'étage infralittoral supérieur et dans les cuvettes de
haut niveau en mode battu.
On peut la rencontrer en Méditerranée et en Atlantique.
On l'exploite dans certains pays pour l'alimentation humaine et
l'extraction de carraghénane (galactanes
sulfatés constitués de D-galactose) excellent agent
épaississant, stabilisant et gélifiant utilisé dans les
industries alimentaires, du textile, des cosmétiques, de
l'imprimerie (encres) et en Médecine.
Un essai de culture a été tenté en Corse.
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